通俗的说,吃四条腿的不如吃两条腿的,吃两条腿的不如吃多条腿 的。现在,联合国WHO建议大家多吃点鸡和鱼,鱼的蛋白 1 小时就能吸收,吸收率可以达到 100%,而牛肉 3 小时才能吸 收。鱼对老年人尤其是身体虚弱的人特别合适。当然,虾比鱼更好!据国际组织调查,全世界最长寿地区在日本,日本的长寿的地区都在海边,而海边寿命最长的是吃鱼的地方。特别要吃小鱼小虾,而且要连头带尾一块吃,因为它们富含活性物质,这些活性物质多存在于小鱼小虾的头部和腹部

原创回答: 既然是问答题,也就出现了有问,必有答,而不是抬杠。世界上最好吃的肉是什么肉,要抬杠的话,人饿了,什么肉都好吃。而富有了,山珍海味都吃腻了,再吃什么肉也无有兹味了,这明显是在抬杠,不值得一取。

俗语说的好,"天上的龙肉,地下的驴肉"。龙肉肯定没人吃到,也不会有人吃到,在目前来说,龙是虛拟的,所以成了人们的向往了。而驴是真实的。我虽然在我国边疆没到过,不知道少数民族吃不吃。反正在我们山东,大家都知道有个东阿县,东阿阿胶厂,既然阿胶是用驴皮做的,哪驴肉就得有一定客户群。

而山东会做驴肉的当属莒县,莒南。莒南的驴肉馆,他们在全国大部地区设有分号,以做工来说,还是拔的头酬的,所以吃起来香而不腻,别有一番风味。

民间还有一种说法,″能吃飞禽四量,不吃猪肉半斤"。说的就是鸟类。在我国大多数野生鸟类,有很多珍禽受国家保护,所以不能乱吃。而人们最好解决办法是养殖,如养野鸡,鸽子,鹌鹑,和鸡,鸭,鹅,等。当然这几种鸟类,肉质当属鸽子。因它个体适中,鹌鹑太小,其它的又太肥,所以养肉食鸽子最划算,做工与炒鸡又差不多,只要中火炒制,鸽骨在锅中炒的没有鞭炮声,便停火片刻,就可出锅。又是保键品,又是上好美味,谁都乐意品尝。

可话又说回来,虽然这两种肉很美味,但也得遵随个人爱好口味而说的,也有身体当中不需要的,所忌会的。哪就没这口福了。

我总结了一下。所为什么肉好吃,只要动物,禽类的活动量大,身体含微量脂肪,其肉质就不会差,做出的味道也就差不到哪里去,当然,厨艺也得算一个方面