素食主义是否能长期健康下去?不吃肉对身体有什么影响?
我减肥的时候,曾经一个月没吃肉,减了20斤,从135斤减到115斤。
虽然没有吃肉,但是喝牛奶、吃鸡蛋、豆腐了,一样能补充蛋白质。
我说说我自己的吃法吧。
早上起来,先来一杯温开水,约200毫升,喝温开水有助于唤醒肠道,促进晨起排便。
准备早餐,一个鸡蛋,水煮或者蒸的,一杯牛奶,一片全麦面包夹一片生菜,两小瓶钙液。
午餐,半碗大米饭,一盘蔬菜,通常是水煮的,然后自己调制料汁,用生抽、盐、香油,看蔬菜情况不同还放辣椒面或者胡椒粉。经常吃的有西兰花、芹菜、黄瓜、生菜、菠菜、白菜、莴笋等应季青菜,还有豆制品,豆腐、豆皮等,蘑菇、香菇、金针菇都可以煮着吃,然后搭配上料汁,味道也很不错哦。
下午4点钟左右,一个苹果。
晚餐,一根黄瓜,一小盒无糖酸奶。
就吃这么多,没有肉,喝水多,每天喝水在2000毫升以上。
整个一个月都没有吃肉,觉得还可以,本身肉主要是补充人体所需的蛋白质,我虽然没吃肉,但吃了其他的。
动物性蛋白质:牛肉、鸡肉、鱼肉、虾等。即使到后期我一般不吃猪肉、羊肉、动物内脏,尤其是肥肉。
植物性蛋白质:豆腐、鸡蛋、牛奶、豆浆
我老家一个姨姥,从70多岁开始吃素食,活到了90多岁,长寿老人,每天在农村里,粗茶淡饭,喜欢干活,闲不住的老人。
我的体会是,没有什么绝对的事情,只要自己的身体可以承受,不吃肉也没有关系,现在很多人吃素食,也蛮健康的
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